Dvostruki vijčani ekstruder ima sljedeći dio: sustav hranjenja, sustav ekstruzije, sustav rezanja, sustav grijanja, sustav podmazivanja, pogonski sustav, upravljački sustav.
Sistem hranjenja dvocilindričnim ekstruderom hrane
Instaliran na kutiju prijenosnika ekstrudera i punjen spiralom, podešava se brzina. Ovaj sistem sačinjavaju vijak, uređaj za odlaganje, miješanje i pogonski sistem. Uloga miješanja peraje izbjegava se bez skladištenja materijala i tako blokira hranjenje.
Sistem ekstruzije
Glavni dijelovi dvostrukog vijčanog ekstruzijskog sistema su vijci i čvorovi.
Dva vijka se okreću ulijevo, između mreža i pokreću se u istom smjeru.
U toku rada vijci strugaju lepljive materijale jedan drugom i guraju naprijed. vijci su sastavljeni od sedam dijelova, materijali u procesu guranja, s jedne strane, povećavaju kapacitet ekstruzije materijala i čine da materijali povećaju kontaktno područje s cijevi i lako apsorbiraju toplinu vani, u međuvremenu je to pogodno za kuhanje materijala; S druge strane, kad materijali ubaceni u posljednji stavak vijcima, oni mogu dobiti ulogu sile rezanja, povećavaju energiju i ostvaruju ekstruziju. Vijci su spojeni spojnicama i čine čitav koncentrični vijak. Veza je dobra međusobna zamjena, lako se može sastaviti i rastaviti.
Sistem rezanja dvostrukog vijčanog ekstrudera
Uređaj za rezanje sastoji se od motora, nogavice, remenice. Polica za noževe je fiksirana na modelu, a remen pokreće knief policu da se okreće, na taj način smanjujući proizvode. Matrice imaju slijedeće oblike: lopta, cvijet, kolumnizacija, pahuljica i tako dalje.
Sustav za podmazivanje dvostrukog vijaka ekstrudera za hranu
Sustav podmazivanja sastoji se od zupčane pumpe, spremnika ulja i putanje za ulje. Motor pokreće zupčastu pumpu za podmazivanje i hlađenje svih dijelova prijenosnika. Pumpa za ulje je instalirana zajedno s filterom.
Pogonski sistem mašina za ekstrudiranje hrane
Vožnja počinje od glavnog motora i stavlja se kroz remenicu i mjenjač. dijeli se na dvije iste izlazne osovine smjera. Zupčanici Z 24 i Z 50 međusobno se mešaju i pripadaju trokutastom sistemu vožnje. Dva odgovarajuća zupčanika Z 24 nose obrtni moment i radijalnu silu koja dolazi od vijaka
Sustav grijanja ekstruzijske grickalice
Sustav grijanja podijeljen je s tri radna područja od bačve, vanjska cijev se zagrijava područjima koja mijenjaju pritisak kako bi mogla kontrolirati status materijala.
Sistem upravljanja mašinom za izradu čipova
Strojevi se upravljaju centralno, uključujući miješalicu, vijčani transporter, klima uređaj, dovod, pumpu za ulje, sječenje, vijke, grijanje i dizalo itd. Opremljen je automatskim uređajem za zaštitu i indikacijskim instrumentom
