Teksturirani sojini proteini: sojini proteini imaju stabilnu mrežnu strukturu nakon što su organizovani.
Tkivni protein ima različite oblike kao što su zrnasti, blokovi, pahuljasti, filamentozni, itd., iu različitim je nijansama žućkastosmeđe boje. Njegova mrežna struktura je raspoređena u usmjerenom rasporedu da formira elastične i čvrste snopove ili slojeve vlakana, koji ga čine sličnim mišićnom tkivu mesoždera prilikom jela. Tipični proteini tkiva sadrže oko 60 posto proteina. Može se koristiti kao materijal od mišićnih vlakana za imitaciju mesnih proizvoda.
U mesnim proizvodima koji se primjenjuju s proteinima sojine svile i proteinima sojine teksture, može se postići svrha poboljšanja osjećaja mesa, smanjenja troškova i povećanja sadržaja proteina u proizvodu. Na primjer, koristi se u brzo smrznutim mesnim proizvodima kao što su kobasice od mljevenog mesa, šunka u zapadnom stilu, ćufte, rekombinovani odresci (pileći kotleti, svinjski kotleti, itd.), prženi pileći nuggets, meso za hamburger, lepinje, knedle i knedle sa mesom.
Sada je i proizvodnja sojinih proteina sve lakša. Koristi naprednu tehnologiju ekstruzije i sirovine se mogu kuhati u uvjetima visokog tlaka i visoke temperature.
Dijagram toka za liniju za preradu sojinih proteina:
Miješanje sirovina-- Ekstrudiranje sojinih proteina-- Uklonite vlagu sušenjem u pećnici--Pakovanje u vreće
Cijela linija za proizvodnju sojinih proteina je automatskog tipa, potrebno joj je samo 2-3 radnika za rad.
Možemo proizvesti različite oblike prema vašim zahtjevima. Promjenom kalupa ekstrudera sojinih proteina lako možemo dobiti različite oblike.
Naš inženjer će dizajnirati raspored biljke sojinih proteina prema veličini vaše fabrike prije narudžbe
Mašina za proizvodnju sojinih proteina prikazana u našoj fabrici kupaca
Ako imate bilo kakvu potrebu za našim mašinama za sojine proteine, ne ustručavajte se kontaktirati nas.
Veoma dobro došli ste da nas posetite. Naša kompanija je u gradu Jinan, provincija Shandong, Kina
Mobilni/whatsApp: plus 86 18764068182 / plus 86 15253133368
Email: cherry@extruderfoodmachine.com
Popularni tagovi: Mašina za proizvodnju sojinih proteina, Kina, proizvođači, dobavljači, cijena
